Vrede Stichten in de Formule
Gan Cao (Zoethoutwortel) is het meest gebruikte kruid in de hele Chinese geneeskunde. Je vindt het in bijna elke formule. Waarom? Niet (alleen) vanwege de zoete smaak.
De Minister van Vrede
Gan Cao wordt de “Grote Harmonisator” genoemd.
Functie: Een kruidenformule bevat vaak ingrediënten met verschillende temperaturen (heet en koud) en richtingen (stijgend en dalend). Zonder sturing zouden deze met elkaar kunnen botsen in het lichaam. Gan Cao brengt ze samen. Het verzacht de scherpe kantjes van krachtige kruiden, vertraagt de werking van snelle kruiden en zorgt ervoor dat de formule als één geheel samenwerkt.
Twee Vormen
Sheng Gan Cao (Rauw): Meer verkoelend, gebruikt om hitte (ontstekingsgevoel) te verminderen.
Zhi Gan Cao (Bewerkt met honing): Meer verwarmend en tonifiërend. Gebruikt om de spijsvertering en de energie (Qi) te versterken en om een onregelmatige hartslag (in TCM-zin) te kalmeren.
Het is de lijm die de formule bij elkaar houdt en de maag beschermt.